Pépinière : Les arbres Eric Dumont

Éric Dumont Baltet, pépinières familiales spécialistes en arbres fruitiers depuis 1650, un conservatoire du végétal et du savoir-faire.

Les Arbres Eric Dumont, unique pépinière française à cultiver exclusivement les arbres fruitiers.

Pépinières en conversion BIO

LE SPECIALISTE DE L’ARBRE FRUITIER ANCIEN

Éric Dumont-Baltet pépiniériste est le spécialiste de la culture des arbres fruitiers en espaliers et variétés anciennes. Il s’impose depuis longtemps sur le marché de cette spécialité par l’importance et la qualité du patrimoine qu’il cultive dans le plus pur respect de la tradition de la pépinière. Il est considéré aujourd’hui comme le seul spécialiste du verger à avoir conservé cet inventaire fruitier très ancien et le savoir-faire et les traditions qui lui sont attaché. Les variétés exceptionnelles obtenues par les grands pépiniéristes du dix-neuvième siècle constituent le fonds principal de cette collection.

Ce sont plus de 300 variétés d’arbres fruitiers anciens ou de fruits d’introduction plus récente proposés à la vente sous une vingtaine de formes différentes, des arbres élevés en pleine terre en conversion BIO dans les pépinières de Montaulin près de Troyes dans le département de l’Aube, en Champagne.

Former des arbres sous forme d’espaliers requiert une somme de compétences très élevée issues d’une scrupuleuse observation. Pour former cordons horizontaux à un ou plusieurs étages, palmettes obliques, U, palmettes Verrier quatre bras et autres palmettes à la diable, il ne faut pas moins de six années de travail. Les arbres d’Eric Dumont, c’est ce que l’on pourrait appeler, dans le domaine de la pépinière, la "HAUTE BOUTURE"de l’arbre fruitier.

Eric Dumont-Baltet est le représentant de la treizième génération consécutive de pépiniéristes en ligne directe. Son arrière grand-père Charles Baltet a été au dix-neuvième siècle une personnalité de l’horticulture reconnue mondialement.

L’EARL Les Arbres Eric Dumont se situe au rang de onzième entreprise pour l’ancienneté au niveau national ; on est jardinier et pépiniériste dans la famille Dumont-Baltet de père en fils depuis le seizième siècle !

Les arbres Eric Dumont sont dès cette saison disponibles en Belgique et au Grand-duché de Luxembourg. En savoir plus

Le patrimoine du savoir-faire familial n’a cessé de s’enrichir au fil des siècles, Eric Dumont-Baltet s’efforce aujourd’hui de le mettre au service de votre verger.

La parfaite connaissance de toutes les variétés proposées au catalogue permet à Éric Dumont-Baltet et ses collaborateurs de répondre avec la plus grande justesse à vos attentes, que vous soyez débutant ou amateur averti.

L’arbre fruitier est prescrit en fonction des exigences de son milieu d’accueil, mais aussi dans le but de l’inscrire du point de vue de l’esthétique et de satisfaire comme il se doit corbeilles de fruits, tartes, confitures, compotes, jus….

Éric Dumont-Baltet est également un historien du verger, un expert en pomologie ancienne, reconnu au travers de réalisations prestigieuses classées au titre du patrimoine culturel français pour y avoir fourni des arbres et pour avoir travaillé sur le site dans l’élaboration et le suivi du verger.

Le verger de comportement

Afin de faire évoluer favorablement la grande collection proposée par la Pépinière, environ 400 variétés fruitières sont expérimentées en situation dans notre verger de comportement. Sept hectares sont consacrés à des porte-greffes, des formes et des variétés nationales, régionales et bien sûr aussi à la collection familiale des fruits Baltet-Dumont récemment enrichie par des découvertes inespérées.

Dans ce verger de comportement, les arbres et les fruits font l’objet d’expérimentations, de soins et d’observations permanents.
Cette procédure située en amont de la production de nos pépinières a pour effet d’améliorer sensiblement la qualité des arbres par la sélection des souches et de vérifier aussi l’identité des fruits amenés à être multipliés et mis à la vente.

Ce vivier privé du patrimoine fruitier et du savoir-faire est situé en pays saintongeais dans de bonnes terres à verger.
La collection et la quantité d’arbres soumis à études est en passe de s’agrandir de façon significative sur de nouveaux terrains dans les années qui viennent.

Pépinière en conversion BIO

Nous produisons depuis plusieurs années avec le plus grand souci du respect de l'environnement. Nous avons conduit naturellement la totalité de la culture de nos arbres fruitiers en conversion BIO.
Vous pouvez dès à présent acquérir des arbres qui ont conservé toutes leurs défenses naturelles : un atout indéniable !
Des fruits sains ne pouvant être produits que par des arbres sains

Vente aux particuliers

Après avoir réservé votre commande et convenu ensemble d’un jour d’enlèvement, vous pouvez venir chercher vos arbres à notre dépôt de Bûchères dans l’Aube.
Nous pouvons aussi vous les conditionner et les acheminer par transporteur sur l’ensemble du territoire.

Un devis sera établi lors de votre commande.